“Carico Pesante” Dubble – Terra di Lavoro

Descrizione

Belgian Dubbel è una birra (ad alta fermentazione) trappista complessa e moderatamente alcolica. Nel medioevo, in Belgio, i monaci erano soliti produrre birra. I religiosi erano considerati veri e e propri maestri birrai per la loro abilità e per la lunga tradizione nel realizzare la bevanda alcolica a regola d’arte.

Colore ramato-rossiccio intenso; al naso presenta un malto dolce e complesso con note di caramello, tostato e uvetta; al palato è ricca, dolce ma con un finale secco.