“M’hai Provocato!” American Pale – Terra di Lavoro

Descrizione

Questa American Pale Ale si ispira agli ultimi trend delle birre provenienti dagli USA, birre caratterizzate da uno stile esagerato e spinto. Questa birra ad alta fermentazione è realizzata con l’utilizzo di luppoli americani, che vengono valorizzati tramite il metodo del Dry Hopping, ovvero una luppolatura a freddo che avviene poco prima dell’imbottigliamento. Questo stile di birra è caratterizzato da un equilibrio volutamente spostato verso l’aroma del luppolo e dell’amaricato, il che la rende particolarmente apprezzata dagli amanti delle birre dal sapore forte e deciso.

Colore ambrato con riflessi ramati, schiuma fine con un perlage sottile e piacevole; al naso presenta note agrumate e resinose; al palato è intensa e decisa con note amaricanti di resina e di cacao amaro sprigionate dal luppolo.