Descrizione
Ispirata allo stile Saison, la tipica birra belga che anticamente veniva prodotta nelle fattorie della Vallonia utilizzando i pochi prodotti disponibili come ad esempio cereali non maltati come il grano ed il farro. Il grano duro utilizzato per questa birra è quello della varietà Duilio tipico dell’Italia del sud.
Colore dorato con una leggera velatura selvaggia; al naso si presenta intensa e agrumata; al palato è agrumata con note balsamiche decise ma allo stesso tempo delicate e sul finale persistono sentori erbacei e speziati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.